4d1 GRANAFFINATA IN ROVERE Grappa MULLER THURGAU 2017 0,70 LT 40,5% VOL CON SCATOLA IN LEGNO MASSELLO (with solid wood box) a 40,5° gradi
GRANAFFINATA
Grappa monovitigno 100% a grado svolto
MULLER THURGAU 2017 a 40,5% vol
Profilo tecnico
Classificazione: Grappa monovitigno da LEGNI DI ROVERE vergine a grado svolto
Materia prima:Vinacce DI VITIGNO
Raccolta vinacce: fresche appena pigiate
Metodo di distillazione: discontinuo a caldaiette in rame
Tenore alcolico e capacità bottiglia:41° gradi e 700 ml
Affinamento in LEGNO DI ROVERE: almeno 2 anni in LEGNO vergine a gradazione già svolta.
Caratteristiche olfattive-gustative: Varietalmente affine al vitigno d’origine
Consumo:questa grappa va necessariamente bevuta a temperatura ambiente (circa 20°). Richiede bicchiere importante. Va versato un piccolo quantitativo e agitato il contenuto nel bicchiere per permettere l’ossigenazione dello stesso.Si consiglia di versarla ed aspettare qualche minuto prima di consumarla. Grappa morbida e piacevole.In ristorazione obbligo di sera.
Caratteristiche olfattive-gustative: Varietalmente affine al vitigno d’origine con aromi più complessi
di fiori bianchi, erba e tutta una serie di sentori erbacei e minerali, frutta bianca come mela e pera, salvia, lime, ginestra e mirto.
Palato: in bocca è secco e fresco, vivace, snello, con distinti richiami di agrumi, ma buona morbidezza. Finale ammandorlato.
Olfactory-gustatory characteristics: Varietally similar to the original vine with more complex aromas
of white flowers, grass and a whole series of herbaceous and mineral hints, white fruit like apple and pear, sage, lime, broom and myrtle.
Palate: in the mouth it is dry and fresh, lively, slender, with distinct references to citrus, but good softness. Final almond.
Consumo:questa grappa va necessariamente bevuta a temperatura ambiente (circa 20°). Richiede bicchiere importante. Va versato un piccolo quantitativo e agitato il contenuto nel bicchiere per permettere l’ossigenazione dello stesso.Si consiglia di versarla ed aspettare qualche minuto prima di consumarla. Grappa morbida e piacevole.In ristorazione obbligo di sera.