7-Grappa Libera Nos 54°

Grappa 54° gradi

Grappa barricata artigianale 54°

Profilo tecnico

Classificazione:Grappa Libera nos 3 Annate Materia prima:Vinacce rosse di Cabernet,Merlot e Raboso Raccolta vinacce:fresche da cantina appena pigiate

Metodo di distillazione:discontinuo a caldaiette in rame

Tenore alcolico e capacità bottiglia:54 gradi e 700 ml

Affinamento in barrique:1,5 annate in barrique di quercia rumena e francese a gradazione già svolta

Caratteristiche olfattive-gustative:grappa dalle caratteristiche forti,decise ed un sapore pieno ed avvolgente. Il profumo è ampio e vinoso così come il sapore che ,se all’inizio è vigoroso, finisce per lasciare la bocca con sensazioni importanti di legno tostato,frutta matura,tabacco e liquirizia. Servire a temperatura ambiente (20° gradi circa). Mai fredda. Il bicchiere deve essere molto ampio e ben ossigenato. Si consiglia di versarla ed aspettare qualche minuto prima di consumarla. Si presta ad ogni tipo di dopocena,dal pesce a ogni genere di carne. Preferibile un utilizzo serale